Diet coaching - terapia świadomego odżywiania

Coaching w różnych swoich odmianach od paru lat zdobywa w naszym kraju coraz większą popularność jako sposób na dokonanie trwałych, pozytywnych zmian w różnych aspektach życia zawodowego i osobistego. Jest odpowiedzią na obecną w każdym z nas potrzebę samodoskonalenia. Głównym celem odbywanych pod okiem specjalisty sesji coachingowych jest wzmacnianie oraz wspieranie klienta w samodzielnym dokonywaniu zamierzonej zmiany, w oparciu o jego własne odkrycia, wnioski, zasoby i cele.

Mimo pojawiających się tu i ówdzie słów krytyki, uznającej coaching za chwilową "modę", wyniki badań przeprowadzonych przez firmę consultingową Development Dimensions International (DDI) wskazują, że dla 91% osób korzystających z coachingu miał on znaczący wpływ na poprawę ich życia.

Diet coaching – czym jest i jak działa

Skuteczność osiągania założonych celów sprawia, że tylko kwestią czasu było zastosowanie podejścia coachingowego w dietetyce. Opiera się ono na profesjonalnie prowadzonym cyklu rozmów, pozwalających uczestnikowi stopniowo rozwinąć swoją wiedzę i umiejętności w zakresie nowego, zdrowego sposobu odżywiania i stylu życia, a także zmodyfikować ewentualne niewłaściwe nawyki.

Diet coach pomaga zrozumieć indywidualne potrzeby żywieniowe i stworzyć plan odżywiania najlepiej odpowiadający stylowi życia danej osoby. Pomaga wzbudzić wiarę we własne siły i motywację do zmiany sposobu odżywiania i postępowania w codziennym życiu.

"Diet coaching uczy świadomego spojrzenia na to co jem, kiedy jem i po co jem. To proces, w którym najważniejsze jest poznanie siebie i poznanie reakcji swojego ciała na jedzenie. Osoba uczestnicząca w diet coachingu jest ekspertem, bo to ona zna siebie najlepiej. W poradnictwie dietetycznym uznaje dietetyka za eksperta. W diet coachingu każdy poszukuje własnych rozwiązań. W typowym poradnictwie dostaje się wytyczne co jeść i kiedy. Diet coaching oparty jest na wewnętrznej motywacji, stąd potrzeba posiadania wiedzy na swój temat. Ta wiedza pozwala na nazywanie przeszkód pojawiających się w trakcie zmiany. W tradycyjnym poradnictwie osoba ignoruje przeszkody. Wszystkie wymienione przeze mnie różnice powodują, że w procesie diet coachingu opór przed zmianą maleje a w sposobie tradycyjnym rośnie" – mówi w wywiadzie dla "Newsweeka" Urszula Mijakoska z warszawskiego Instytutu Świadomego Rozwoju, pierwszy polski diet coach.

Diet coaching a klasyczna dieta

W przeciwieństwie do tradycyjnych diet, które zakładają gotowe jadłospisy i schematy postępowania, diet coaching koncentruje się na zrozumieniu siebie i źródeł trudności. Jest to narzędzie pomagające w długotrwałej zmianie nawyków, nie zaś krótkoterminowym rozwiązaniem.

Wsparcie interdyscyplinarne

W ostatnich latach diet coaching stał się bardziej zintegrowany z innymi dziedzinami zdrowia psychicznego i fizycznego. Coraz częściej współpracuje się z psychologami i trenerami czy terapeutami uzależnień, co pozwala na holistyczne podejście do zmiany nawyków żywieniowych. Takie podejście zwiększa skuteczność interwencji u osób zmagających się z emocjonalnym jedzeniem, kompulsjami czy zaburzeniami odżywiania.

Jak przebiegają sesje i co zawiera program diet coachingu

Prowadzony przez Warszawską Grupę Psychologiczną diet coaching obejmuje 8 godzinnych sesji raz w tygodniu przez pierwsze dwa miesiące. Następnie sesje odbywają się co 2 lub 3 tygodnie przez 2 do 4 miesięcy. Obejmują one między innymi:

• analizę obecnego stylu życia i odżywiania (stan zdrowia, poziom aktywności, zwyczaje, przekonania), identyfikację mocnych stron i obszarów wymagających poprawy
• ustalenie osobistych celów do osiągnięcia
• opracowanie Osobistego Planu Odżywiania – nie koncentrującego się jedynie na dietetyce i utracie wagi, ale również na podejściu do ciała, umysłu i ducha
• informacje dotyczące zdrowego odżywiania, dostosowane do osobistych potrzeb

Po zakończeniu procesu po 3 miesiącach, wskazane jest spotkanie "follow up", analizujące wyniki jakie przyniosło stosowanie planu, pozwalające omówić postępy, porozmawiać o przeszkodach, otrzymać wsparcie i zachętę do dalszego działania.

Technologia w diet coachingu

Nowością w ostatnich latach jest również wykorzystanie technologii w diet coachingu – aplikacje mobilne i platformy online umożliwiają klientom codzienny kontakt z coachem, śledzenie postępów oraz otrzymywanie spersonalizowanych wskazówek na bieżąco. Narzędzia te znacząco zwiększają zaangażowanie i motywację u uczestników programu.

Dla kogo jest diet coaching i jakie daje efekty

Diet coaching może być wartościowy dla każdego, kto chce trwale zmienić swoje nawyki żywieniowe, ale szczególnie skuteczny okazuje się u osób, które wielokrotnie bezskutecznie próbowały tradycyjnych diet. Jest to także dobra opcja dla tych, którzy zmagają się z emocjonalnym jedzeniem lub trudnościami w zachowaniu regularności posiłków.

Nie jest to jednak narzędzie dla każdego – osoby z poważnymi zaburzeniami odżywiania, jak anoreksja czy bulimia, powinny najpierw podjąć leczenie kliniczne przed rozpoczęciem coachingu, a diet coaching może stanowić ewentualne uzupełnienie procesu zdrowienia, po konsultacji z lekarzem lub terapeutą.

Ceny i dostępność diet coachingu w Polsce

W Jeleniej Górze w KMC CLINIC PORADNIA cena wynosi 140 zł. Ceny mogą różnić się w zależności od lokalizacji, doświadczenia coacha i formy sesji (stacjonarnie lub online). Coraz więcej specjalistów oferuje również sesje grupowe, które są tańsze, a jednocześnie dają możliwość wzajemnego wsparcia między uczestnikami. Przed wyborem konkretnego specjalisty warto sprawdzić jego kwalifikacje i doświadczenie, a także zapoznać się z opiniami klientów.