Podstawowym czynnikiem, który charakteryzuje celiakię jest trwała nietolerancja glutenu. Z tego względu osoby, u których choroba ta została zdiagnozowana, zwykle zmuszone są do przestrzegania specjalnej diety bezglutenowej i unikania pokarmów zawierających gluten. Gluten to białko występujące w pszenicy, jęczmieniu, życie i owsie, zatem cały szereg produktów musi zostać wyeliminowanych z jadłospisu.
Do objawów celiakii należą między innymi: anemia, zmęczenie, osłabienie siły mięśni i przewlekła biegunka, a także wzdęcia, bóle brzucha i migreny. U osób, cierpiących na celiakię pojawiają się także zaburzenia koordynacji ruchowej, osteoporoza i zaburzenia miesiączkowania, celiakia może być także przyczyną pojawiania się nawracających aft w jamie ustnej.
Objawy i czynniki ryzyka celiakii
Objawy celiakii mogą mieć zarówno postać klasyczną, jak i nietypową, co często utrudnia szybką diagnozę choroby. W postaci klasycznej dominuje biegunka, bóle brzucha i utrata masy ciała. W formie nietypowej dominują objawy pozajelitowe – np. niedokrwistość z niedoboru żelaza, zaburzenia neuropsychiatryczne, problemy skórne lub niepłodność.
Najczęstsze objawy celiakii:
- anemia i przewlekłe zmęczenie
- utrata masy ciała
- biegunki i bóle brzucha
- wzdęcia i uczucie pełności
- zaburzenia miesiączkowania
- osteoporoza i bóle stawów
- zmiany skórne i afty
Do grup ryzyka należą nie tylko osoby z chorobami autoimmunologicznymi i zespołami genetycznymi, ale również osoby z krewnymi pierwszego stopnia, u których potwierdzono celiakię. Ryzyko zachorowania może być nawet 10-krotnie wyższe niż w populacji ogólnej.
Celiakia a choroby współistniejące
Celiakia często współwystępuje z innymi chorobami autoimmunologicznymi, takimi jak cukrzyca typu 1, autoimmunologiczne zapalenie tarczycy czy autoimmunologiczne zapalenie wątroby. W przypadku pacjentów z tymi schorzeniami zaleca się wykonanie testów przesiewowych w kierunku celiakii, nawet jeśli nie występują typowe objawy ze strony przewodu pokarmowego.
Diagnostyka celiakii i badania HLA-DQ2/DQ8

Mimo wysokiej częstotliwości występowania, nie zawsze choroba zostaje właściwie wykryta i zdiagnozowana. Część osób nie wie, że jest dotknięta tą przypadłością.
W diagnostyce celiakii istotną rolę odgrywają czynniki genetyczne. Osoby blisko spokrewnione z chorymi należą do grupy ryzyka. Do grupy tej zaliczają się także osoby z zespołem Downa, Turnera czy Williamsa oraz cierpiące na cukrzycę typu I, autoimmunologiczne zapalenie wątroby lub tarczycy.
W celu zdiagnozowania celiakii wykonuje się badanie histopatologiczne jelita cienkiego i badania serologiczne krwi na obecność przeciwciał oraz analizę antygenów HLA-DQ2 lub HLA-DQ8.
Znaczenie badań serologicznych
Badania serologiczne w kierunku przeciwciał przeciw transglutaminazie tkankowej (tTG) oraz przeciwciał EMA (endomysialnych) są podstawowym narzędziem przesiewowym. Ich skuteczność diagnostyczna jest bardzo wysoka, zwłaszcza przy podwyższonym poziomie przeciwciał.
Badanie serologiczne krwi pozwala wyeliminować z grupy ryzyka osoby, u których nie wykryto genów HLA-DQ2 lub HLA-DQ8. Geny te należą do klasy drugiej HLA (Human Leukocyte Antigen) i są zlokalizowane na chromosomie 6 p 21. Ich rolą jest umożliwienie układowi odpornościowemu rozpoznania komórek.
Obecność HLA-DQ2 lub HLA-DQ8 stwierdza się u około 30% osób zdrowych i u około 90–95% osób chorych na celiakię. Ponieważ geny HLA-DQ2/DQ8 występują u większości chorych, badanie ich obecności jest ważnym narzędziem diagnostycznym wśród osób z grupy ryzyka. Jeżeli badanie nie wykaże obecności tych antygenów, ryzyko zachorowania na celiakię jest bliskie zeru.
Podczas badań diagnostycznych u pacjentów stwierdza się charakterystyczne zmiany jelitowe. Wystąpienie objawów celiakii jest wskazówką do rozpoczęcia pogłębionej diagnostyki, między innymi oznaczenia przeciwciał oraz wykrycia antygenów HLA-DQ2/DQ8.
Testy genetyczne w diagnostyce celiakii

Badania genetyczne są szczególnie przydatne w przypadkach wątpliwych, np. gdy pacjent przez dłuższy czas stosował dietę bezglutenową przed badaniami. W takich sytuacjach wynik badania przeciwciał może być fałszywie negatywny – wtedy testy genetyczne oceniają predyspozycje do choroby.
Samo stwierdzenie obecności genów HLA-DQ2 lub HLA-DQ8 nie jest równoznaczne z rozpoznaniem celiakii. Jest to jedynie potwierdzenie genetycznej predyspozycji. U wielu osób z tymi genami celiakia może się nie rozwinąć, dlatego ostateczna diagnoza musi być kompleksowa.
Nowe wytyczne diagnostyczne
W najnowszych rekomendacjach ESPGHAN (European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition) z 2024 roku wskazuje się, że u dzieci z typowymi objawami i wysokim poziomem przeciwciał można rozpoznać celiakię bez konieczności biopsji jelita, o ile obecne są geny HLA-DQ2/DQ8. U dorosłych nadal zaleca się wykonanie biopsji, jednak w wybranych przypadkach można rozważyć uproszczoną diagnostykę.
Leczenie i kontrola celiakii
U osób zdiagnozowanych konieczne jest wprowadzenie leczenia, czyli właśnie stosowania diety bezglutenowej. Oznacza to konieczność prowadzenia ścisłej kontroli spożywanych produktów. Wprowadzenie diety na ogół powoduje ustąpienie objawów i poprawę zdrowia.
Najważniejsze elementy terapii:
- ścisła dieta bezglutenowa
- regularne monitorowanie poziomu przeciwciał
- kontrola stanu odżywienia i masy ciała
- zapobieganie niedoborom mikroelementów
- edukacja żywieniowa i wsparcie dietetyczne
- okresowe konsultacje gastroenterologiczne
Ważnym elementem terapii jest edukacja pacjenta, a także regularna kontrola stanu zdrowia – obejmująca m.in. ocenę poziomu przeciwciał, stan odżywienia oraz monitorowanie ewentualnych niedoborów. U pacjentów, którzy przez dłuższy czas nie stosowali diety bezglutenowej mimo diagnozy, wzrasta ryzyko powikłań, takich jak chłoniak jelita cienkiego czy nieodwracalne uszkodzenie kosmków jelitowych.
W ostatnich latach prowadzone są badania nad nowymi formami leczenia, m.in. enzymatycznym rozkładem glutenu, szczepionkami tolerogennymi oraz modulacją mikrobioty jelitowej. Choć obecnie pozostają one w fazie badań klinicznych, w przyszłości mogą stać się uzupełnieniem diety lub alternatywą dla diety bezglutenowej.
Źródła:
- Sara Aboulaghras, Daniela Piancatelli, Khalid Taghzouti, i in., "Meta-Analysis and Systematic Review of HLA DQ2/DQ8 in Adults with Celiac Disease", International journal of molecular sciences, 2023
- Diana Rita Oliveira, Joana Freitas Rebelo, Cristiana Maximiano, i in., "HLA DQ2/DQ8 haplotypes and anti-transglutaminase antibodies as celiac disease markers in a pediatric population with type 1 diabetes mellitus", Archives of endocrinology and metabolism, 229-236, 2022
- Nicholas K. Brown, Stefano Guandalini, Carol Semrad, i in., "A Clinician's Guide to Celiac Disease HLA Genetics", The American journal of gastroenterology, 1587-1592, 2019
Przy występowaniu Celiakii konieczna jest dieta bezglutenowa